「近江鴨」は自然豊かな琵琶湖の辺り高島市にて環境と飼料にこだわり

丁寧に育てた鴨です

国産強力粉とイタリア産セモリナ粉をブレした

手打ちのガルガネッリとの相性は抜群です

仕上げのマルサラ酒で香りユタカのお召し上がりください

近江鴨について↓

https://goodone-store.com/hpgen/HPB/entries/3.html